台中194的米粒小而細長,形態和顆粒感偏向於長秈米的特點,並結合了印度香米之王Basmati的特點。台中194號米具有一種淡雅的七葉蘭香氣和台稉9號米的Q彈口感,但相對來說更加柔軟、黏稠。它的白米透明度高,白堊質含量低。米飯具有優雅的香味,口感出色且耐貯藏。 地址:新竹市中央路三巷43號 電話:03-5263377